小苏打和白醋可以灭火吗

7人参与回答

• 闹得我头疼

  小苏打加入白醋后温度会下降：因为它们反应生成二氧化碳，二氧化碳增加水的表面积，使水的蒸发速度变快,使其降温。小苏达就是碳酸氢钠，他与醋混合，,二者会剧烈反应，产生大量的二氧化碳!现在就是有大量无色无味的气体生成。小苏打与白醋混合后的现象:发生了剧烈的反应,产生了很多气泡（不过是无色的,不是白色） 因此触摸杯底有温热的感觉小苏打与白醋混合后产生剧烈反应,生成大量气体 CH3COOH+NaHCO3==CH3COONa+CO2（气体）+H2O生成的CO2气体不可燃，并且生成的气泡覆盖物体表面，使燃烧物体隔绝空气无法燃烧。

• 火之意志lh

  能，它们发生化学反应，产生大量的二氧化碳，从而灭火。

• 伊布拉丝莫维奇

  错的。

  蜡烛熄灭的原因我就不多说了。但是，化学题最恶心的地方在于，很多时候它是语文题。什么意思？这个题错在马上熄灭。你要让蜡烛熄灭，就得隔绝空气，CO2的密度大于空气，倒向蜡烛的话，CO2是会向下沉的。要不断得倒这个气体，让CO2“淹没”蜡烛，才会熄灭。对不对？ 如果是在一个敞开的环境中做这个实验我甚至觉得蜡烛根本就不会熄灭。比方说你在桌子上做这个实验，那得要多少CO2啊？你想过没？得要多少小苏打跟白醋？

• 极度烟鬼

  此气体可使火焰迅速熄灭,说明它不可燃、也不能支持燃烧；可以像倒水一样,把玻璃杯中的气体倒出,说明它密度比空气大,所以可用于灭火.白醋和小苏打的混合时发生了化学变化,因为生成了一种新的气态物质.

• 满纸荒唐言粪

  科学概念：小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。

  二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。

  过程与方法：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。

  情感态度价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。

  二、教学重点：小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。

  教学难点：对于实验的合理推想和论证。

  三、教学准备：

  演示：糖水、高锰酸钾溶液、雪碧、蜡烛（长短两根）、火柴、玻璃棒

  分组：小苏打、白醋、火柴、蜡烛、玻璃片、集气瓶、药勺

  四、教学过程：

  （一）导入：

  1、出示三杯颜色相近的液体（糖水、高锰酸钾溶液、雪碧），师：我这儿有三杯液体，同学们你能通过观察判断出它们各是什么吗？

  2、生：观察、判断

  交流：通过看、闻、尝，判断出糖水、高锰酸钾溶液、雪碧。

  （二）观察小苏打和白醋

  1、出示小苏打和白醋，师：看来同学们都很会观察，而且判断力也很厉害。这儿还有两样物质，请大家也来观察判断一下，并记录下它们各自的特点及你判断的物质名称。

  2、生：分组观察、判断、记录

  记录 表

  观察方法

  物质1（ ）

  物质2（ ）

  交流：物质1是白色、粉末状、闻起来没有气味、尝起来有点咸涩的味道；物质2是无色、透明的、闻到有一股酸酸刺鼻的气味、尝起来有酸味，可能是白醋。

  3、师小结：这两样物质是我们家中厨房里常见的，物质1是小苏打，物质2是白醋。

  （二）小苏打和白醋混合后的变化

  1、问：把晶体高锰酸钾和水混合，高锰酸钾会溶解在水中，而黄豆和沙混合在一起，没有发生任何变化，那这两种物质混合在一起，会是怎样的状况呢？为什么？说说理由。

  生：讨论回答猜想。

  2、师：到底是怎样，就让我们用实验来看个究竟吧！现在我们要混合这两样物质，你打算怎么做混合呢？混合的比例大约多少呢？

  生阅读：课本第32页

  讨论、交流：先放小苏打，再倒白醋；或先倒白醋，再放小苏打。

  3、出示温馨提示，师指导实验：

  分组实验：仔细观察，记录实验现象

  记录 表

  观察方法

  小苏打和白醋混合后的变化

  看

  听

  摸

  交流：在实验中，怎么做的？有什么现象发生？

  4、小结：小苏打和白醋混合后，发生了剧烈的反应，产生了很多气泡，有嗤嗤的声音，手摸在瓶壁上，感觉凉凉的。

  （三）产生了什么气体

  1、师：看了小苏打和白醋发生的变化，现在你有什么问题吗？

  生交流：小苏打和白醋混合后，产生了很多气体，这是什么气体呢？

  猜测：是什么气体？

  2、师：对于你的问题，你打算怎么验证你的设想？

  生：讨论、交流

  师：对于学生猜想和验证方法作出评价和调整。（重点是和空气的区别。颜色、轻重、是否含有氧气能等）

  3、生分组实验：

  （1）将燃烧的细木条分别放在白醋瓶口、小苏打杯口和集气瓶瓶口。

  （2）将集气瓶中的气体象倒水一样，倒在蜡烛的火焰上，注意不要把瓶中的液体倒出来。

  观察、讨论：看到了什么现象？说明了什么？

  交流：燃烧的火焰都熄灭了，说明产生的气体能灭火。

  4、师演示：将集气瓶里的气体倒到有高矮燃烧的蜡烛火焰上

  生观察：看到了什么现象？说明了什么？

  讨论、交流：矮的蜡烛先熄灭，说明它比空气重。

  5、师小结：通过以上两个实验，我们发现产生的气体能灭火，比空气重。但仅仅依靠这两个特点还是不能证明这气体就是二氧化碳。

  生阅读：课本第33页

  思考：科学家是怎样确定气体成分的？

  师：经过科学家的大量研究已经确定，小苏打和白醋混合后产生的气体就是二氧化碳，它是空气的组成部分，还存在在很多地方。如我们在呼吸时呼出的气体中含有二氧化碳；喝的汽水，在打开瓶盖的时候冒出的气泡就是二氧化碳；蜡烛等物体燃烧时也有二氧化碳产生。

  （四）总结：

  师：今天我们做了一个混合实验，通过小苏打和白醋的混合，产生气体二氧化碳，这是一个有趣的化学变化。那刚才有同学问到，混合之后杯子里的物质又会是什么呢？感兴趣的同学可课外进行搜集资料，去探究。

  （五）板书设计：

  4、小苏打和白醋的变化

  小苏打 ＋ 白醋 ----→气体（二氧化碳）

  白色、粉末状、无味道无气味无色、透明、有酸味能灭火、比空气重

• 爱小白的扑

  是的，因为两者反应会产生二氧化碳，可以灭火。

  醋中含有醋酸，小苏打是碳酸氢钠，两者混合可以产生二氧化碳，二氧化碳可以灭火。

  CH3COOH+NaHCO3==H2O+CO2↑+CH3COONa

  这个反应的原理是，醋酸的酸性比碳酸要强，因此可以置换碳酸氢盐和碳酸盐，产生碳酸和醋酸盐。同时碳酸很不稳定，迅速分解为二氧化碳和水。

  二氧化碳比空气中，同时不助燃，可以隔绝氧气，就会是蜡烛火焰因为缺氧而熄灭。从19世纪末，人们就开始广泛使用一种经过改进的灭火器，这种新型灭火器中的有效成分之一就是小苏打。

  只不过，火势太大的时候，厨房中的那点白醋和小苏打肯定是不够用的，还是要及时拨打火警119！

• 阿佐美敬二

  对！小苏打和白醋反应生成二氧化碳，二氧化碳不能助燃。会使点燃的蜡烛熄灭！