厨房用什么型号灭火器

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• 炎式纶语社

  您好！

  比较推荐水基型灭火器，因为它能够扑灭1A等级的A类固体火，55B等级的B类液体火，还能灭1KV的带电火。因此，家庭中发生的大多初级火灾都能解决。还有，水基型灭火器是无毒无污染的，对人体没有伤害，而且防复燃效果很好。

  如有疑问，欢迎提问。

• 南极奇观

  手提式干粉灭火器的类型规格：碳酸氢钠干粉灭火器和磷酸铵盐干粉灭火器。

  1、碳酸氢钠干粉灭火器适用于易燃、可燃液体、气体及带电设备的初起火灾；磷酸铵盐干粉灭火器除可用于上述几类火灾外，还可扑救固体类物质的初起火灾。但都不能扑救金属燃烧火灾。

  2、使用磷酸铵盐干粉灭火器扑救固体可燃物火灾时，应对准燃烧最猛烈处喷射，并上下、左右扫射。如条件许可，使用者可提着灭火器沿着燃烧物的四周边走边喷，使干粉灭火剂均匀地喷在燃烧物的表面，直至将火焰全部扑灭。

  手提式磷酸铵盐干粉灭火器MFABC2、MFABC3与MFABC4只是名称代号不同，具体价格差要参考当地的售卖价格。

  扩展资料：

  手提式干粉灭火器的灭火原理：

  干粉灭火剂是用于灭火的干燥且易于流动的微细粉末，由具有灭火效能的无机盐和少量的添加剂经干燥、粉碎、混合而成微细固体粉末组成。它是一种在消防中得到广泛应用的灭火剂，且主要用于灭火器中。

  除扑救金属火灾的专用干粉化学灭火剂外，干粉灭火剂一般分为BC干粉灭火剂和ABC干粉两大类。如碳酸氢钠干粉、改性钠盐干粉、钾盐干粉、磷酸二氢铵干粉、磷酸氢二铵干粉、磷酸干粉和氨基干粉灭火剂等。

  干粉灭火剂主要通过在加压气体作用下喷出的粉雾与火焰接触、混合时发生的物理、化学作用灭火：

  一是干粉中的无机盐的挥发性分解物，与燃烧过程中燃料所产生的自由基或活性基团发生化学抑制和副催化作用，使燃烧的链反应中断而灭火；

  二是干粉的粉末落在可燃物表面外，发生化学反应，并在高温作用下形成一层玻璃状覆盖层，从而隔绝氧，进而窒息灭火。另外，还有部分稀释氧和冷却作用。

• 轻韵小说社团

  由于食用油火灾不易用水扑灭，烟道内的火扑救又比较困难，需用专用厨房灭火剂来灭火，因此大型酒店厨房或学校食堂等其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置厨房灭火自动灭火装置，并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。其余部位可使用常规水喷淋灭火即可。

• 烽火高飞石

  是的，烹饪火灾主要是燃油火灾，这个属于F类火灾，所以不采用ABC干粉灭火器，干粉主要是喷射自由落体覆盖，燃油会产生一定的热气流，干粉喷不上去。

• 酸的小意境

  应配置一定量的ABC干粉灭火器材

  厨房是使用明火进行作业的场所，使用燃料一般有液化石油气、煤气、天燃气、炭等，在操作和使用过程中，若不能按章操作，很容易产生泄漏、燃烧、爆炸以及煤气中毒等事故，这是引发火灾事故的一个方面。

  厨房油烟起火。厨房要常年与煤炭、气火打交道，因其场所的特殊性，所处环境一般都比较潮湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟很容易积聚下来，日积月累，会形成一定厚度的可燃物油层和粉层，附着在墙壁、烟道和抽油烟机的表面，如果清扫不及时，就会有引发油烟火灾的可能。

  厨房内应配备一些湿棉被和石棉毯，以用来扑灭各种油锅火灾和电器火灾。另外，厨房内还应配置一定量的ABC干粉灭火器材设施，并应放置在明显位置，以备急时所需。

  面积在100平方米以内，配置泡沫干粉灭火器3个、每增加50平方米增配泡沫干粉灭火器一个。

• 迷瓷小女子

  既然便携，肯定要求灭火器体积小巧，同时灭火性能不能打折扣，当然方便使用也就更好了。

  那我比较推荐水基灭火器，它能满足你以上的所有需求。以易止达人水基灭火器为例，其具有体型小巧，便携易用，可开快速灭火，安全无污染等优势。

• 我叫干稀饭

  一般场所可以配置ABC干粉灭火器。ABC干粉灭火器可以扑救一般的固体、液体、气体及带电设备火灾。二氧化碳灭火器一般扑救电器、气体火灾，对液体火灾、固体火灾不太合适。而且二氧化碳灭火器比较笨重。

• 主持人刘通

  酒店厨房设备的安全关系到食物以及厨师人员的安危，因此，厨师长及安全部门应制定严格的安全原则，确保后厨的良好的运行。以下是其安全规范，仅供参考。1、酒店厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电闸。2、酒店厨房中的气瓶应集中在一起管理，距灯具或明火等高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。3、油炸食品时，锅里的油不应该超过油锅的三分之二，并注意防止水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。4、酒店厨房设备灶具旁边的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗，油烟管道至少应每半年清洗一次。5、酒店厨房内的电器设施应严格按国家技术规范铺设，严禁“以铝代铜”的现象发生。厨房铺设电器线路应采用绝缘导线穿硬PVC塑料管或钢管进行明、暗铺设，管口及管与管之间、管与其他附件相连时，应采取相应的防火措施，或采用瓷瓶明线铺设以及铅皮线、塑料护套线明设。厨房内使用的电器开关、插座等电器设备，以封闭式为佳，防止水从外面渗入，并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方，以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧。厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电，并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。6、酒店厨房内使用的各种炊具，应选用经国家质量检测部门检验合格的产品，切忌贪图便宜而选择不合格的器具。与此同时，这些器具还应严格按规定进行操作，严防事故的发生。7、酒店厨房内应配备灭火毯，用来扑灭各类油锅火灾。另外，厨房内还应该配置一定量的ABC干粉灭火器设施，并应放置在明显部位，以备紧急时所需。8、酒店厨房设备操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门，切断气源、火源后方可离开。9、每日收市前通知保安部做收市前防火安全检查。10、严格遵守活发大酒店消防安全管理规程。厨房员工要按照操作程序操作灶具等器材。如部门内发生火灾、伤残等安全事故，根据情节轻重分别处以口头警告、书面警告、最后警告、开除处理，在出现恶性事故时，事故当事人及相关负责人重处，酒店保留追究刑事责任的权利。11、负责根据酒店安全管理规定管理好危险品仓库。12、厨师长为本部门的防火安全责任人，则本部门出现责任事故，由本部的防火责任人负责。13、若一年内本部门无责任事故发生，酒店将根据实际情况给与奖励。以上规范要认真执行、落实，奖罚分明，防范于未然，确保酒店后厨的安全运行。