烹饪物着火可用什么灭火器

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• 三世流离芳

  可以，如果执意要用就用干粉（冰）灭火器或者二氧化碳灭火器，千万不要用泡沫灭火器哦。 对于油锅着火干粉灭火器效果最好，二氧化碳灭火器理论上行得通，实际没有试过。不过最好的方法还是锅盖~~

• 摩羯古山世津子

  1锅盖方法。当油锅火焰不大，油面上又没有油炸的食品时，可用锅盖将锅盖紧，然后熄灭炉火，稍等一会儿，火就会自行熄灭，这是一种较为理想的窒息灭火方法。2蔬菜灭火法。当油锅因温度过高，引起油面起火时，此时请不要慌张，可将备炒的蔬菜及时投入锅内，锅内油火随之就会熄灭。使用这种方法，要防止烫伤或油火溅出。3干粉灭火法。平时厨房中准备一小袋干粉灭火剂，放在便于取用的地方，一旦遇到煤气或液化石油气的开关处漏气起火时，可迅速抓起一把干粉灭火剂，对准起火点用力投放，火就会随之熄灭。当然应该配备个小型厨房灭火器，效果会更好

• 飞翔

  油类起火属于B类火灾,适用灭火器如下：

  1、泡沫灭火器 ；

  2、二氧化碳灭火器；

  3、磷酸铵盐干粉灭火器；

  4、碳酸氢钠干粉灭火器；

  如油罐起火,需要使用大量消防水对罐体降温,同时拨打119救援；

  火灾分类（GB/T 4968－2008 2008年11月4日发布 2009年4月1日实施）

  火灾根据可燃物的类型和燃烧特性，分为A、B、C、D、E、F六大类。

  A类火灾：指固体物质火灾。这种物质通常具有有机物质性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材、干草、煤炭、棉、毛、麻、纸张等火灾。

  B类火灾：指液体或可熔化的固体物质火灾。如煤油、柴油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡、塑料等火灾。

  C类火灾：指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气等火灾。

  D类火灾：指金属火灾。如钾、钠、镁、铝镁合金等火灾。

  E类火灾：指带电火灾。物体带电燃烧的火灾。

  F类火灾：指烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。

  由于干粉灭火器通用于固体、液体、气体、带电火灾,建议在混合场所配置干粉灭火器,维护也简单、使用方便.

  油类火灾较难扑灭,而且容易导致爆燃,甚至爆炸,建议按照规范妥善保存,还是要从防止火源产生的角度考虑,还有罐体建议放置地下较安全.

• 心diana静

  油锅起火灭火方法：

  1、首先，迅速关闭燃气阀门。这个是最关键的，任何时候，都要先切断火灾源头。

  2、锅盖灭火：如果火势不大的话可以盖上锅盖，切断锅里火源的空气，达到灭火效果。

  3、湿布灭火：用水打湿大块的布或浴巾，盖到油锅上，达到灭火效果。

  4、灭火器：如果火势较大，最理性的还是用灭火器，效果杠杠的。 油锅起火时有几点需要注意的： 1、劲量第一时间关闭煤气炉阀门，以免造成更大的火情。 2、如果火源没能控制，劲量搬走火源周围的一些易燃易爆物品，以免造成更大的火灾。 3、绝对不能用泼水灭火，泼水会使油火四处飞溅，造成更大的火势，难以扑救。 最后，推荐您家中常备家用灭火器，可以帮助您轻松应对此类小型火灾。

• 春之无奈

  迅速关闭油锅盖上锅盖灭火。如没有锅盖，可将将身边潮湿物品倒入锅内灭火。油在空气中燃烧主要是与空气的氧气发生化学反应,盖上锅盖化学反应把油锅里的氧气消耗完就不在燃烧了.