烹饪着火用什么灭火器

6人参与回答

• 知识范

  由于食用油火灾不易用水扑灭，烟道内的火扑救又比较困难，需用专用厨房灭火剂来灭火，因此大型酒店厨房或学校食堂等其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置厨房灭火自动灭火装置，并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。其余部位可使用常规水喷淋灭火即可。

• 强化完本文

  可以，如果执意要用就用干粉（冰）灭火器或者二氧化碳灭火器，千万不要用泡沫灭火器哦。 对于油锅着火干粉灭火器效果最好，二氧化碳灭火器理论上行得通，实际没有试过。不过最好的方法还是锅盖~~

• 灵感来了再起名

  不能用干粉，亲自经历喷下去时候火突然增大烧到我的手了，痛了一个星期。最后还是拿锅盖灭的。

• 滕Haber

  带电物体如电视，微波炉等起火，应该使用二氧化碳灭火器，但不得选用装有金属喇叭喷筒的二氧化碳灭火器。不建议使用干粉灭火器。电气设备火灾时应采取的措施是：断电、隔离和采取合适的灭火设备。电气设备火灾，为什么建议不用干粉灭火器，因为清理起来比较麻烦并会污染电器设备。故可以采用二氧化碳灭火器等设施，在火势无法熄灭时，可用泡沫灭火器。扑救带电电气设备的火灾时，应采用干粉灭火器，此时不建议采用泡沫灭火器。

• 曦儿穗灰

  油起火属于B类火灾，可使用泡沫灭火器、干粉灭火器、卤代烷灭火器或二氧化碳灭火器。灭火器的选择：1、A类火灾：水型、泡沫、干粉、卤代烷等灭火器；2、B类火灾：干粉、泡沫、卤代烷、二氧化碳等，扑救水溶性B类火灾不得选用化学泡沫灭火器；3、C类火灾：干粉、卤代烷、二氧化碳型灭火器；4、带电设备火灾：卤代烷、二氧化碳、干粉灭火器；5、A、B、C、类和带电设备火灾：干粉、卤代烷灭火器；6、D类火灾：专用干粉灭火器。扩展资料A类火灾：指固体物质火灾。这种物质通常具有有机物质性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材、干草、煤炭、棉、毛、麻、纸张等火灾。B类火灾：指液体或可熔化的固体物质火灾。如煤油、柴油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡、塑料等火灾。C类火灾：指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气等火灾。D类火灾：指金属火灾。如钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝镁合金等火灾。E类火灾：指带电火灾。物体带电燃烧的火灾。F类火灾：指烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。

• 山间松鹤

  是的，烹饪火灾主要是燃油火灾，这个属于F类火灾，所以不采用ABC干粉灭火器，干粉主要是喷射自由落体覆盖，燃油会产生一定的热气流，干粉喷不上去。