面粉可以灭火吗专家解答

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• 幢赘蒂

  燧人氏钻木取火使我们人类文明迈出了一大步，从茹毛饮血食用生食，靠天然石洞取暖；到用火来烧烤食物，烧火来抵御寒冷！但是火也是非常危险，能威胁到我们自身生命财产安全的一种东西。旦夕之间就会把我们拥有的一切化为乌有！防火意识也就成了人们生活之中，最应该具备的基本意识！每天我们都会利用火，接触火！就是抽根烟都得点个火苗不是吗！炒菜做饭更是要有火才行，（别跟我说用电能一样，电火更具危险性）一个不慎可能就会导致大祸临头。油锅起火可能我们日常生活中也多多少少会发生或听说过！

  饭店有经验的厨师炒菜需要各种不同的火候，爆炒就是其中之一！少量油的油温急剧升高食材下锅翻转的一瞬间，只见火焰升腾，蔚为壮观。这种火看似危险其实不然；因为厨师的经验丰富，知道怎么去控制和掌握这种火，我们自己在家炒菜这种火出现可能就是一种可能～～菜糊了烧焦了！还有可能就是炸制东西油温过高导致起火，这种情况出现就非常危险了，如果扑救不得法可能就会酿成大祸！那么像题主问的那样用干面粉能不能扑灭呢？可以肯定的告诉你～～不行！因为面粉撒上去的一瞬间会形成雾状，也就是粉尘，如果这种粉尘浓度达到饱和值，和空气里面的氧气结合遇到明火以后，就会产生爆燃也就是爆炸！而且干面粉遇到高温很快就会燃烧，根本不可能达到灭火效果！那么遇到这种油锅起火怎么办才是正确的呢？

  第一种：用锅盖向前倾斜去把油锅盖上，隔绝空气自然就会自己熄灭！

  第二种：找一块大一些的浴巾，毛巾，毯子打湿以后蒙在油锅上面！

  第三种：如果是用土灶油锅起火可以用沙土来铺盖灭火。

  第四种：小型干粉灭火器喷洒灭火！（得是准备了这种灭火器的地方）

  值得注意的是绝对不可以用水去灭这种油锅起的火，会飞溅出来烧的面积增大！在灭火以前要关闭煤气阀门，熄灭土灶柴火防止油温继续升高！如果油锅起火以后引燃了其他物品和家具，感觉火势难以控制时，建议还是尽快拨打119请消防队来处理为好，以免耽误最佳救火时机！

• 毛茸茸的妖孽

  干粉灭火器用的是磷酸铵盐或碳酸氢钠，采取的是中断链式反应自由基的原理，面粉属于涉爆，扬起后遇明火回爆炸。

• 爱伺机摸人正版

  面粉到了一定的量会爆炸！

  是助燃！

• 砒霜熊掌

  不可以，面粉遇到明火会引起爆炸。

  面粉爆炸，是指面粉颗粒遇明火产生爆炸的现象。生产过程中，产生大量的面粉的极细的粉尘，当这些粉尘悬浮于空中，并达到很高的浓度时，比如每立方米空气中含有9.7 g面粉时，一旦遇有火苗、火星、电弧或适当的温度，瞬间就会燃烧起来，形成猛烈的爆炸，其威力不亚于炸弹。

  可能引起爆炸的粉尘有7类

  1、金属：如镁粉、铝粉。

  2、煤炭、粮食：如小麦、淀粉。

  3、饲料：如血粉、鱼粉。

  4、农副产品：如棉花、烟草。

  5、林产品：如纸粉、木粉。

  6、合成材料：如塑料、染料。

  7、某些厂矿生产过程中产生的粉尘，特别是有机物加工中产生的粉尘。

  粉尘爆炸的条件

  1、适当浓度的可燃性粉尘（一般30-40克每立方米的铝镁粉尘就达到爆炸浓度）；

  2、粉尘处于悬浮状态；

  3、一定的含氧量；

  4、有火源或者强烈振动与摩擦；

  5、在相对比较密闭的空间里。