燃烧的实质是什么消防
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所谓燃烧,是指燃料中的可燃物与空气中的氧发生强烈放热的化学反应过程。实质上燃烧是可燃物与氧的氧化反应,只是这种氧化反应应强烈到光放热的程度。
燃烧后的燃烧产物中不再含有可燃物质,即灰渣中没有剩余的固体可燃物,烟气中没有可燃气体存在时,称完全燃烧。
燃烧后的燃烧产物中还有剩余的可燃物存在时,称为不完全燃烧。
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像恒星中的核反应也可以称为“燃烧”!但是在化学反应中,燃烧可以说成是一种剧烈的---分子的键之间的断裂、重组(化学燃烧--分子层面的变化)释放能量或原子核的分裂、重组(元素的变化)导致物质(质量)转变为能量激发出周围物质的光、热效应---能量释放或反应!所以燃烧对于我们来讲是一种光(视觉感知)和热(触觉感知)的效应!有形状和分层是因为他们的温度不同,内外的氧气的浓度不同造成的。
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但若记忆起
物质与具有氧化性的气体发生剧烈反应,并放出光和热的过程就是燃烧。
燃烧的本质:是一种氧化反应;
燃烧的现象:发光、放热;
通常燃烧过程中氧化性的气体是氧气,但也可以是其他具有氧化性的气体,如氯气,工业制取氯化氢的过程就是氢气在氯气中燃烧。
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宁玉莎
听说过玩火会尿床吗?
西方古人用地水火风来总结自然界的属性,东方古人则用金木水火土五行来总结,但总之东西方古人都意识到了火的重要性,这大概是因为人类在五十万年前就开始用火了,火是把人和其它动物区别开的一个关键特征,绝大多数动物怕火,但人却对火拥有与生俱来的好奇心,许多人小时候都玩过火,甚至可能因此挨过揍。当然火在人类生活中的重要性不必细说。
图示:父母为了恐吓孩子不要玩火,真是想出了好多神奇的借口。但还不如和孩子约法三章,家长带着孩子玩火,满足他们的好奇心,并让他们充分明白火的危险性。
那么火的本质是什么呢?或者一般说的明火的本质是什么?
明火也就是具有火焰的火,它的本质是高温气体,或说得更严谨一点是混杂着等离子体的高温气体,当高温气体不断地向环境中释放出光和热的时候,也就形成了火焰。由于地球的引力影响,地球上的火焰和太空中的火焰形状有明显区别。让我们观察一下,蜡烛在地球和太空中的燃烧过程,会更好地帮助我们理解火的本质。
图示:失重情况下的蜡烛火焰与地球上的蜡烛火焰的对比,出自NASA的太空实验,这是为扑灭太空中的火灾做的研究。
点燃蜡烛,我们就能看到烛火,但烛火的形状受到地球引力的强烈影响,在地球上,热空气轻冷空气重,因此当空气受热后,就会上升,这会燃烧产生的物质也伴随着热空气向上升,而且这种对流的过程有助于蜡烛的火焰吸入氧气,维持燃烧,或者让燃烧变得更加迅速,释放出更多的光和热。但在太空中,热空气并不会上升,于是蜡烛的燃烧变得相当诡异,它会形成一个金钟罩一般的蓝色火焰圈,围绕在蜡烛烛芯的周围,并向外扩张得很大,要是仔细观察左边的蜡烛火苗,也能看到在底部有一小圈围绕着烛芯的火焰是蓝色的。
但在太空中,这层蓝色的火焰才是主体,通过这层向外扩张的火焰圈,空气中的氧气和这层火焰接触,让火焰得以持续,火焰产生的热量让蜡烛蒸发成气体,扩散出来在外圈和氧气结合,释放能量,发光发热。总之,明火就意味着火焰或者火苗,意味着有可燃性气体和氧气发生剧烈放能的化学反应,发出光和热,并产生气体产物,如二氧化碳和水以及其它可挥发性产物,当然部分产物在冷却后可能会变成液体或固体。比如蜡烛其实很难充分燃烧,在燃烧过程中会形成许多微细的碳粒,这些碳粒中包含着极其微小的金刚石也就是钻石,它们也是蜡烛火焰的一部分,2011年的研究发现,蜡烛的火焰每秒钟产生约150万颗纳米级钻石呢,只不过我们现在无法利用这些纳米级金刚石。所以烛光晚餐的确是非常浪漫的晚餐,因为空气中飘荡着众多微小的钻石。
图示:蜡烛的发明解决了夜间照明的需求,它比油更容易储存。
什么是等离子体?
上面提到火焰是高温气体和等离子体的混合。所谓等离子体,是指在温度很高的环境中,部分气体分子会失去电子,于是就变成电子和正离子的混合状态,这就是等离子体或等离子态。类似于盐进入水中发生电离的现象,只不过这种现象发生在气体中,而且负离子只有一种就是电子。等离子态被认为是物质的第四种存在状态,除了固液气三态之外的第四态。在地球上,等离子态物质不多,只要存在于火焰中,但在太空中,高能射线会将气体分子转变成等离子态。等离子态的物质可以导电,并且会受到磁场影响,因此蜡烛的火焰会被强磁铁影响,这个简单的实验可以证明蜡烛的火焰中含有等离子态物质。
图示:当强磁铁(铷磁铁)靠近蜡烛的火苗时,火苗会发生偏斜
人类怀念火焰,因此有LED厂商生产了,模拟火焰的LED灯,供怀旧的人们使用。
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因为燃烧的本质就是物料与氧气进行反应生产新的物质的过程。没有氧气的支持,反应不能进行,所以火没有氧气不能燃烧。燃烧是一种放热发光的化学反应,其反应过程极其复杂,游离基的链锁反应是燃烧反应的实质,光和热是燃烧过程中发生的物理现象。可燃物与氧气或空气进行的快速放热和发光的氧化反应,并以火焰的形式出现。 煤、石油、天然气的燃烧是国民经济各个部门的主要热能动力的来源。近世对能源需求的激增和航天技术的迅速发展,促进了流体力学,化学反应动力学、传热传质学的结合,使燃烧学科有了飞跃的发展;另一方面以消灭燃烧为目的的防火技术的发展也促进了燃烧理论的研究。在燃烧过程中,燃料、氧气和燃烧产物三者之间进行着动量、热量和质量传递,形成火焰这种有多组分浓度梯度和不等温两相流动的复杂结构。火焰内部的这些传递借层流分子转移或湍流微团转移来实现,工业燃烧装置屮则以湍流微团转移为主。探索燃烧室内的速度、浓度、 温度分布的规律以及它们之间的相互影响是从流体力学角度研究燃烧过程的重要内容。由于燃烧过程的复杂性, 实验技术是探讨燃烧工程的主要手段。近年来发展起来的计算燃烧学,通过建立燃烧过程的物理模型对动量、能量、化学反应等微分方程组进行数值求解,从而使对燃烧设备内的流场、燃料的着火和燃烧传热过程、火焰的稳定等工程问题的研充取得明显的进展。
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隔离法:将着火的地方或物体与周围的可燃物隔离或移开,燃烧就会因缺少可燃物质而停止。窒息法:阻止空气流入燃烧区域或用不燃烧的物质冲淡空气,使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭。冷却法:将灭火剂直接喷射到燃烧物上,以降低燃烧物的温度。当燃烧物的温度降低到该物的燃点以下,燃烧就停止了。或者将灭火剂喷洒到火源附近的可燃物上,防止辐射热影响而起火。
还有一种灭火的方法叫做化学抑制灭火法:将化学灭火剂喷入燃烧区使之参与燃烧的化学反应,从而使燃烧停止。采用这种灭火方法所使用的灭火剂有乘龙牌高效水系灭火器等。
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答:我们日常生活中见到的燃烧现象,本质上是两种或者多种物质之间发生的氧化还原反应,从而导致的剧烈发光发热现象,期间伴随着化学键的断裂和重组。
燃素说
在远古时期,人类祖先发明钻木取火,开始了征服大自然的进化路程,物质燃烧会产生明火,最初人类对燃烧现象的理解与事实相差甚远。
“燃素说”就是数百年前,化学家认为火是由无数细小且活泼的微粒构成,这种微粒能与其他物质形成化合物,也能以游离形式存在,大量游离的火微粒聚集在一起就形成了火焰,比如英国化学家波义耳,在1673年煅烧金属后发现金属变重,就是对燃素说的证明。
燃素说在化学史上流行了很长一段时间,但是存在很多漏洞,直到1756年,俄国化学家罗蒙诺索夫用实验否定了燃素说;后来法国著名化学家拉瓦锡,用锡铅煅烧实验发现,铅在真空密封容器中加热质量不变,但是加热后立刻打开容器,铅的质量会迅速增加。
于是拉瓦锡提出了一种全新的解释,认为物质的燃烧是可燃物与助燃物结合的结果,他把空气中的助燃物称作氧气,同时测定了氧气在空气中的占比,然后把空气中剩余的气体称作氮气,并于1777年9月5日向法国科学院提交了划时代的著作《燃烧概论》。
化学燃烧
如今,对于燃烧的本质,科学家有了更深刻的解释,燃烧中的助燃物也不只是氧气,比如镁条可以在二氧化碳中燃烧,铜可以在氯气中燃烧。
物质由原子或者分子组成,原子之间由化学键连接,化学键是存在能量的,不同化学键储存的能量不尽相同,当两种或者多种物质出现化学键断裂和重组时,就有可能对外吸收能量,也可能放出能量,当发生剧烈的能量释放时,就会伴随着发光发热反应,也就是我们所说的燃烧,这就是化学中燃烧的本质。
广义燃烧
更广义的燃烧,是指剧烈的发光发热反应,这里不只是化学燃烧,比如太阳的发光发热就不是化学反应,而是氢元素聚变为氦元素的反应,属于核反应,但是我们也可以说是氢元素燃烧成了氦元素。
和化学燃烧不同的是,化学燃烧在化学层面遵循质量守恒原理,但是核反应当中的发光发热,就不再遵循质量守恒了,而是遵循质能守恒。
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一定是,燃烧是一种放热发光的化学反应,其反应过程极其复杂,游离基的链锁反应是燃烧反应的实质,光和热是燃烧过程中发生的物理现象。