干粉灭火器可用于餐厅吗

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• 李俊麇

  主要是因为厨房里有油、电及煤气等等。

  高温时，油类遇水会挥发小的油珠，所以厨房要用抽油烟机，当油雾大量挥发时，遇火则易燃，此时如用水来灭火，水遇高温部分会分解成氧气及氢气，会加重火灾，甚至会发生爆燃；一般的水是会导电的，电通过水的延伸会引起灭火人员触电，不利于灭火人员的安全；煤气及石油液化气用水来灭火是没有用的，鉴于此，饭店火灾一般用干粉灭火器灭火，喷洒的干粉遇热会分解出大量的二氧化碳，起到隔绝氧气的作用，从而达到灭火的目的。

• 小小卷的大大卷

  灭火器摆放，先说餐厅，按规定的话40-100m^2放一具4KG左右的，2个一组摆放。都是大厅的话就这样摆，如果是分了好多包厢的话，就适量增加。厨房的话多放几个，每层的楼梯间都要放一组。最好还是找消防人员问一下，怕地方规定不一样

• 不简单啊啊

  干粉灭火器以液态二氧化碳或氮气作动力，驱使灭火器内干粉灭火剂喷出进行灭火。作为扑灭初期火灾常用的灭火器材，常见有BC和ABC两类。在配备这类灭火器时，要根据具体的使用情况，主要是根据使用场所可燃物的燃烧情况，区别选择不同类型的干粉灭火器。

  1、BC干粉灭火器。这类灭火器充有BC类干粉，可以扑灭BC类火灾。适用于易燃、可燃液体、气体及带电设备的初期火灾，不适合固体类物质火灾。因此，在配电房、厨房、机房等类易发生可燃液体气体火灾和带电火灾的场所,可配备BC类干粉灭火器。当然，此类场所也可配备ABC干粉灭火器。

  2、ABC干粉灭火器。这类灭火器可扑救固体、液体、气体火灾，适用范围最广。可用于各类公共场合、办公场所、宾馆、饭店、汽车、轮船甚至家庭，但不得用于扑救轻金属材料火灾。目前从全省的情况看，问题严重的是应当配备ABC干粉灭火器的场所大量错误地配备了BC干粉灭火器。