木材着火为什么不能用水灭火

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• 生野翻絮

  因为森林林地地形复杂距离水源较远而且运输不便，森林大火扑救需水量大，所以一般不用水，砍伐树木打出隔离带是常用的方法，当然平原及丘陵地区水源方便又具有运输条件的地区也可以用水灭火。

• 吃不胖的薛薛

  通常可燃物着火原因：一个是温度，也就是燃点，比如食物油的燃点一般是200-350°C之间，如果油烧到这温度，刚好又打开锅，就会烧起来，就像煮菜时锅着火了；另一个是氧气，比如煮菜着火了，我们盖上锅盖，火就熄灭了，就是因为锅里边的氧气烧光之后，外面的进不去，所以火灭了。如果用水浇，由于油比水轻，专业的说油的密度比水小，会浮上水面。另外加水会扩大油的面积，比如一滴油只有铅笔头那么大，但滴到一碗水上面，表面积就变成碗口那么大；当着火的时候，一滴油着火就是一小火苗，但一个碗口那么大的着火，就变成煤气灶，所以平常说越加水火越大。那为什么水不能灭火呢，如果是一个木头着火了，用水很快就熄掉了。其实原理一样，如果我们用少量的水，比如滴一滴水到燃着的木头，根本就灭不了火，水很快就变成水蒸气跑掉了，其实油里边加水也一样，比如平常煮菜，爆油时甩了点水下去，会噼里啪啦的响，就是水迅速的被蒸发，液体变成气体，体积膨胀，气泡从油底迅速飘上来，然后爆裂，就是油花四溅。那如果足够多的水能不能灭火呢？如果一盆水浇到一个着火的木头上，很快就灭火了，但是，如果木头是刷过油漆的，又不一样，因为油具有粘性，当这个位置被水浇了，温度降低，达不到燃点，所以火灭了，但同时水也变成蒸汽跑掉了，然而旁边的火又把木头的的温度升高，达到燃点，接着木头又烧起来了。油锅也一样，因为油是液体，更具有流动性，当浇水时，会灭掉某一个位置的火，但马上其他着火的油就流过来，并且加水更加扩大了油的着火面积，变得越来越大。所以，如果油之类的着火，我们采取另一个方法，隔绝氧气，把锅盖起来，如果是其他物品着火，用灭火器灭火，就是把可燃物和氧气隔绝。

• 不和道人

  当油燃烧时,温度极高,大概有两三百摄氏度,远超过水的沸点,当此时用水扑救,油水不相溶,水会立即变成水蒸气,或者水滴溅开,从而导致人员伤亡!虽然木炭温度也会高,但木炭是疏松状的,有空隙容纳水滴,不至于溅开!忽略了一点:水的密度比油大,油的温度高时,水沉下油底,继而沸腾,将油冲出!但木柴却不能!所以,油燃烧不能用水救火!