油锅起火下列哪些办法可以安全灭火

3人参与回答

• 光明使者曼联

  做菜的油无论是植物油还是动物油，如果在锅里加热到450度时，就会发生自燃。

  当油发生自燃时，可以采取两种方法：

  第一，隔绝空气。用盖子或者大块的湿布盖到起火的锅上，使其隔绝空气，火就会因为缺少氧气而熄灭。如果要用布覆盖的话，一定要把布弄湿，否则布也会被引燃。

  第二，降低温度。如果厨房有切好的蔬菜或者其他生冷的食物，可以沿着锅边倒入锅内，使得锅里的油降温，达不到燃点就会自然熄灭了。

  希望对你有用。

• 丛挡盎

  炒菜时油锅起火时不能用水扑灭，防止溅烫受伤。直接关气盖上锅盖就行了，这样可以阻止它和空气中的氧气继续燃烧，而油锅因为没有氧气助燃，只剩下CO2所以就火熄了。

• 日光倾城Rachel

  做饭锅里着火，根本就不可能用食用油来灭火，用食用油灭火只能是助长火焰。

  做饭时油锅着火，最佳的灭火方式：

  1、应迅速用锅盖将锅盖住，迅速离开炉灶上的火源，让它缺氧而熄灭。

  2、也可以往油锅中注入大量的水。

  3、当然了也可以用干粉灭火器进行灭火，就是会将厨房造的一塌糊涂。

  4、也可以用毯子盖住油锅上的火苗，继而达到缺氧灭火。

  所以我们平时也应该注意厨房火灾，厨房中的油烟着火也会酿成大祸。