做菜着火用什么灭火器

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• 胡佳阳图文

  油起火时用的灭火器就是干粉灭火器。锅中的油着火应用锅盖盖灭，绝不可以用水浇灭。

• 南萧亭

  不能用干粉，亲自经历喷下去时候火突然增大烧到我的手了，痛了一个星期。最后还是拿锅盖灭的。

• 谫哉峦

  由于食用油火灾不易用水扑灭，烟道内的火扑救又比较困难，需用专用厨房灭火剂来灭火，因此大型酒店厨房或学校食堂等其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置厨房灭火自动灭火装置，并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。其余部位可使用常规水喷淋灭火即可。