油着火了可以用水灭火吗

4人参与回答

• 小姨子威武居

  因为油着火后，火苗在表面上，若用水去泼，不仅浇不灭火苗，反而使火苗窜的更高，水比油沉落在油的下面，油反而窜上面去了，上面是火，接油更着……所以不能用水去灭。可以用二氧化碳泡沫灭火器来灭火。

• 晓柯Kermy

  用水浇着火油锅是最错误的，因为会让燃烧的油溢出来，造成更大面积燃烧而失控。

  正确做法:最好是用专业的消防灭火毯覆盖，关闭炉火，让火焰与空气隔绝，很快火会灭。没有灭火毯，可以用锅盖或其他不可燃又能覆盖的东西进行覆盖。再次的做法用干粉灭火器打火焰根部，干粉会弄污环境，要慎重。

  万一火势较大，一边处理一边报119,一定要说清位置和发生火情情况，强调是油火。

  建议大饭店除了配干粉灭火器外，还配两条消防灭火毯，有备无患。

• 黄子易loc

  因为油和水不相溶，而且油比水轻，会浮在水面上。如果用水灭火，油在水上面，水起不到隔绝空气的作用，而且因为有水托着，油的表面积反而会更大，所以接触空气的面积会更大，火也就着的更大了。所以给油灭火不能用水。物体在空气中燃烧具备三个条件:

  1】有可燃物;

  2】可燃物与氧气接触3】温度达到着火点.如果要使燃烧物熄灭,必须让这三个条件中至少一个条件无法满足.那么油在锅中燃烧在加水之后,由于水的密度大于油,水立即沉至锅底油仍然浮在最表层,燃烧的三条件依然具备,反而加的水越多,油与空气的接触面积越大,火烧得还会越旺.所以油着火不能加水,应立即将锅盖盖上,这样就可以切断油同氧气接触的通道,待锅内氧气燃烧完之后,火便会自动熄灭。

• 超猪RONNIE

  当水倒入锅中，因为油比较轻，会漂浮在水上面，仍然与空气中的氧接触，激烈燃烧。而且，浇水后会使油分散成更大的面积，增大油和空气的接触面，反而使燃烧更剧烈。因此，用水不但不能扑灭油火，而且起了反作用。此外，远远超过 100摄氏度的高温油锅会瞬间将水加热，致使滚烫的水外溅，油火也会随之飞溅到别处，很容易造成火势蔓延和人员伤亡。所以，油锅着火时千万不可以用水来浇灭。正确扑救油锅着火的方法是：将冷菜倒入锅内，火就自动熄灭了；或者将锅盖迅速盖到锅上，使燃烧的油火接触不到空气而熄灭。