烹饪物的火灾用什么灭火器

3人参与回答

• 灿儿Angel

  F类火灾指烹饪器具内的烹饪物火灾；

  二氧化碳灭火器对F类火灾只能暂时扑灭，容易复燃；试验表明，ABC干粉灭火器对F类火灾灭火效果不佳。

  一般可用BC类干粉灭火器进行处置。

• 亮妹妹nancy

  油类起火属于B类火灾,适用灭火器如下：

  1、泡沫灭火器 ；

  2、二氧化碳灭火器；

  3、磷酸铵盐干粉灭火器；

  4、碳酸氢钠干粉灭火器；

  如油罐起火,需要使用大量消防水对罐体降温,同时拨打119救援；

  火灾分类（GB/T 4968－2008 2008年11月4日发布 2009年4月1日实施）

  火灾根据可燃物的类型和燃烧特性，分为A、B、C、D、E、F六大类。

  A类火灾：指固体物质火灾。这种物质通常具有有机物质性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材、干草、煤炭、棉、毛、麻、纸张等火灾。

  B类火灾：指液体或可熔化的固体物质火灾。如煤油、柴油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡、塑料等火灾。

  C类火灾：指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气等火灾。

  D类火灾：指金属火灾。如钾、钠、镁、铝镁合金等火灾。

  E类火灾：指带电火灾。物体带电燃烧的火灾。

  F类火灾：指烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。

  由于干粉灭火器通用于固体、液体、气体、带电火灾,建议在混合场所配置干粉灭火器,维护也简单、使用方便.

  油类火灾较难扑灭,而且容易导致爆燃,甚至爆炸,建议按照规范妥善保存,还是要从防止火源产生的角度考虑,还有罐体建议放置地下较安全.

• 王不留行也

  由于食用油火灾不易用水扑灭，烟道内的火扑救又比较困难，需用专用厨房灭火剂来灭火，因此大型酒店厨房或学校食堂等其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置厨房灭火自动灭火装置，并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。其余部位可使用常规水喷淋灭火即可。