灭火器怎么做冰淇淋

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• 不失文雅的屁

  食材明细牛奶200克蛋黄3个葡糖干150克哈密瓜300克淡奶油250毫升白糖40克柠檬半个维生素菊粉10克甜味口味技巧工艺数小时耗时普通难度意大利手工冰淇淋的做法步骤 1首先准备所需的材料。 2将维生素菊粉倒入牛奶中，小火煮开。一般在欧洲高端的冰淇淋中才会有维生素菊粉，因为第一可以增加冰淇淋的稳定性，第二对身体健康有非常大的帮助，不仅可以补充维生素矿物质，还可以通便排毒瘦身，稳定血糖、血脂。所以近些年欧洲一些高端的冰淇淋中都会添加维生素菊粉！ 3将白糖和3个蛋黄混合到容器中！ 4用打蛋器打发！ 5打发到这样的程度就可以了！ 6将煮熟的牛奶稍微凉一下，然后分3次倒入打发的蛋黄糊中，这个步骤一定要慢，否则会成为蛋花汤！一边倒入牛奶一边搅拌！因为蛋黄现在是生的，要烫一下才可以，但千万不要温度太高！ 7将甜瓜切小块，放入榨汁机中！ 8榨成甜瓜汁。 9将甜瓜汁倒入刚才的牛奶鸡蛋糊中，然后再煮一下。 10这过程十分重要，请大家一定注意，一定不能火太大，火大就开了，就成鸡蛋花了，但也不能太小，火太小就非常非常慢，然后还要不停的搅拌，直到成为比较浓稠的的感觉，才算好，浓浓的成为糊装，不然吃起来有冰碴的感觉！所以这部非常重要！还需要耐心！ 11煮好以后，加入柠檬汁，然后搅拌一下！然后盖上锅盖，关火！ 12准备一盆有冰块的水！仔细看，我盆中有冰块的哦！ 13然后将过快速放入冰水中！让其快速冷却！ 14这时我们可以去打发淡奶油！ 15将淡奶油打发到这样的程度就好了！有朋友说淡奶油不好打发，其实是你不理解其中的道理，淡奶油最佳的打发温度是2~6度，所以冷藏的淡奶油是很好打发的，注意是冷藏，不是冷冻！ 16然后将打发好的淡奶油和之前冷却好的鸡蛋牛奶液体混合，分3次倒入，然后充分搅拌！ 17搅拌好以后倒入葡萄干，我的葡萄干是提前几个小时用水泡过了一下！这样口感好！要清洗下葡萄干，然后泡几个小时，不要太软，也不能太硬！大约泡5~6个小时为正好！ 18然后放入冰箱中，冷冻，每隔2小时拿出来搅拌一下，第一可以让冰淇淋口感更好，第二可以防止葡萄干沉底，直到完全冻住为止！ 19这样一份意大利手工冰淇淋就完成了，口感那是相当的棒，说实话我挖冰淇淋球的时候，嘴角流出了一团液体掉到了桌上才发现是口水，呵呵！意大利很远，但想吃纯正意大利高端手工冰淇淋并不那么难，自己动手做下吧！

• 汽服小云云

  准备材料：冰淇淋粉：100克、纯牛奶：250克。1、将常温纯牛奶倒入打蛋盆里2、冰淇淋粉倒牛奶盆里，先用手动打蛋器沿同一个方向搅拌均匀3、再用电动打蛋器中速打发3-5分钟，打好放冰箱冷冻6个小时以上4、冻硬后取出，用冰淇淋勺挖出冰淇淋球放盘子里5、挖好装饰下水果即可

• 老实人老实干事

  简易的抹茶冰淇淋；

  第一步：将新鲜鸡蛋4个取出蛋黄备用。为避免蛋清留出，可将鸡蛋轻轻磕开一个小口，然后用手弄出一个小洞，将蛋液倒出，留下蛋黄。

  第二步；用秤称出100克白糖，个人认为已经不少了，依个人品味可多可少。第三步；将白糖倒入蛋黄中，搅拌，直至变成乳白色。最好用打蛋器。第四步；将500毫升牛奶倒入小锅中，煮至微开。然后，将牛奶一勺一勺加入，边加边搅拌。注意要一点一点地加入牛奶，否则会把蛋黄弄熟。第五步；将蛋奶液再煮至微开状态，晾凉即可放入冰箱冷冻。完成！希望能帮到你；也希望大家喜欢；

• 贱贱的小阿狸

  冒烟冰淇淋是运用零下196℃的液氮瞬间凝冻技术，食用液氮是无色，无味的液体，配合使原奶脂在短时间内凝冻成型。 有时候冰淇淋在液氮里浸泡拿出来就会冒烟了，真正的现场纯手工制作过程充满科技感、未来感、魔幻感，将现代人求新、求变、求好玩的消费理念完美融合到产品制作过程中。相较于传统冰淇淋，雾里花液氮冰淇淋不仅呈现了更冰爽、更醇厚、更新鲜的口感。会冒烟的冰淇淋口感独特，没有任何的添加剂，主要原料就是冰淇淋粉 、奶油 、牛奶，使用-196度的食用液氮来改变食物属性，让其瞬间凝固，现场充满动感与梦幻。液氮冰激凌的做法步骤1、把除了液氮以外的东西搅拌均匀。2、一次加入2升液氮，一定要用防冻手套，露指手套不行。3、连续搅动，直到形成一层硬壳。4、当均匀无结块时，冰激凌就做好，可以吃了。

• 镭客窘

  生活用品中没有二氧化碳的用品用具，且二氧化碳为低温气体，压力在5/6mpa左右，如发生泄漏或超压都是会造成损伤的。

  所以不建议冒险制作！

• 爽朗的我爱cpa

  理论上可以做----因为二氧化碳灭火器在喷射时产生低温。

  但实际上，这样做很不划算，并且气流容易把冰激凌吹得变形甚至乱飞

• 路我不爱你了

  1.制作蛋奶液，倒入牛奶，白砂糖加热融化，加入鸡蛋搅拌，冷却备用；

  2.哈密瓜块打成果泥，将果泥倒入蛋奶液中，搅拌均匀；

  3.倒入蛋奶油，打发至干性发泡，倒入果泥蛋奶液，搅拌装入密封盒中；

  4.放入冰箱5小时即可。

  就是这么简单你学会了没，