厨房配置什么灭火装置

3人参与回答

• 无肉不欢的噔噔

  应配置一定量的ABC干粉灭火器材

  厨房是使用明火进行作业的场所，使用燃料一般有液化石油气、煤气、天燃气、炭等，在操作和使用过程中，若不能按章操作，很容易产生泄漏、燃烧、爆炸以及煤气中毒等事故，这是引发火灾事故的一个方面。

  厨房油烟起火。厨房要常年与煤炭、气火打交道，因其场所的特殊性，所处环境一般都比较潮湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟很容易积聚下来，日积月累，会形成一定厚度的可燃物油层和粉层，附着在墙壁、烟道和抽油烟机的表面，如果清扫不及时，就会有引发油烟火灾的可能。

  厨房内应配备一些湿棉被和石棉毯，以用来扑灭各种油锅火灾和电器火灾。另外，厨房内还应配置一定量的ABC干粉灭火器材设施，并应放置在明显位置，以备急时所需。

  面积在100平方米以内，配置泡沫干粉灭火器3个、每增加50平方米增配泡沫干粉灭火器一个。

• 起飞的秘书

  如果家住农村，用煤气做饭，建议您在厨房先配备一个“燃气报警器”，当一氧化碳浓度超标时便会报警，及时开窗通风可以避免安全隐患。

  其次，可以在厨房配备一个灭火毯和灭火器，因为油锅起火时如果锅盖无法灭火，可以用灭火毯，实在不行可以用灭火器。

  最后，客厅也可以配备一个灭火器，放在随手可拿的地方，当不慎起火的时候，可以及时将火扑灭。

  希望我的回答可以帮助到您。

• 爱唱歌的囡囡

  由于食用油火灾不易用水扑灭，烟道内的火扑救又比较困难，需用专用厨房灭火剂来灭火，因此大型酒店厨房或学校食堂等其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置厨房灭火自动灭火装置，并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。其余部位可使用常规水喷淋灭火即可。