厨房需要配备灭火毯吗

3人参与回答

• 亮妹妹nancy

  厨房油锅着火，可以用湿灭火毯捂盖，断绝空气（氧气），使火焰缺氧而熄灭。其实最简单的方法是用锅盖捂，效果不好再加盖湿布等帮助灭火。千万不要用水往锅里浇，避免冷水遇到高温热油会形成“炸锅”，使油火到处飞溅，很容易造成火灾和人员伤亡。

• 冷夜轻羽

  锅内的油过热，会引起油锅着火，这时不要慌乱，可采取下列措施： 如果是在炒菜时油锅着火，此时锅内油温虽高，但油量不大，可迅速放入即将入锅的青菜。一般情况下，锅内的火焰会熄灭。如火焰仍未熄灭，还必须盖上锅盖。关灭炉火。 如果是在煎炸食物时油锅着火，此时锅内温度很高，油量也大，火势便相当猛烈。这种情况下，千万不要往锅里倒水，更不能弄翻油锅，否则不但容易造成烫伤，而且还会引起更大的火灾。也不要把油锅移走，以免风助火势。正确的做法是，关掉煤气开关（或用水扑灭炉火），盖上锅盖，用湿布或千毛巾等罩在锅上，火熄灭后30分钟，等油冷却后再拿走，以免再次起火。

• 工大依寒

  车载型灭火器，来听这样一个案例：一辆货车在高速上发生自燃，周围的群众，连借带凑，连用了一共40具灭火器，发现居然都是假货，打开栓口后，只是喷出一小股干粉就空了，事后发现里面其实都是罐装的面粉，所幸是过期的面粉，结饼结块，所以只是扑不灭火，如果是新鲜的面粉，将起到助燃的反效果，之后很惨，货车司机就这样眼睁睁的。。。。没了。。。那也没有办法啊，车载的灭火器，多半是汽车4s店作为赠品或是装饰品进行赠送的，不具备消费品的任何保障，既然是赠品，就不纳入消保法的管辖范围，所以一旦出了事，找谁喊冤？

  厨房就不能使用灭火器了，尤其是干粉灭火器，干粉灭火器是灭不了液体火，也灭不了高处的火源的，厨房江苏安居安防的教员一般建议使用灭火毯。所以关于灭火的常识，其实我们缺乏的很，需要大量普及。