食堂着火用什么灭火器

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• 无就是欢喜切丫

  1.工业建筑灭火器配置场所的危险等级应根据其生产、使用、贮存物品的火灾危险性、可燃物数量、火灾蔓延速度以及扑救难易程度等因素，划分为以下三级： （1）严重危险级：火灾危险性大、可燃物多、起火后蔓延迅速或容易造成重大火灾损失的所。

  （2）中危险级：火灾危险性较大、可燃物较多，起火后蔓延较迅速的场所。（3）轻危险级：火灾危险性较小、可燃物较少，起火后蔓延较缓慢的场所。

  2.民用建筑灭火器配置场所的危险等级应根据其使用性质、火灾危险性、可燃物数量、火灾蔓延速度以及扑救难易程度等因素，划分为以下三级： （1）严重危险级：功能复杂、用电用火多、设备贵重、火灾危险性大、可燃物多、起火后蔓延迅速或容易造成重大火灾损失的场所。（2）中危险级：用电用火较多、火灾危险性较大、可燃物较多、起火后蔓延较迅速的场所。（3）轻危险级；用电用火较少、火灾危险性较小、可燃物较少、起火后蔓延较缓慢的场所。

• 筒子漏

  由于食用油火灾不易用水扑灭，烟道内的火扑救又比较困难，需用专用厨房灭火剂来灭火，因此大型酒店厨房或学校食堂等其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置厨房灭火自动灭火装置，并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。其余部位可使用常规水喷淋灭火即可。

• 夕夕Luckbb

  干粉或者泡沫啊，食堂油大的说~

• 虚怀若谷lawes

  1锅盖方法。当油锅火焰不大，油面上又没有油炸的食品时，可用锅盖将锅盖紧，然后熄灭炉火，稍等一会儿，火就会自行熄灭，这是一种较为理想的窒息灭火方法。2蔬菜灭火法。当油锅因温度过高，引起油面起火时，此时请不要慌张，可将备炒的蔬菜及时投入锅内，锅内油火随之就会熄灭。使用这种方法，要防止烫伤或油火溅出。3干粉灭火法。平时厨房中准备一小袋干粉灭火剂，放在便于取用的地方，一旦遇到煤气或液化石油气的开关处漏气起火时，可迅速抓起一把干粉灭火剂，对准起火点用力投放，火就会随之熄灭。当然应该配备个小型厨房灭火器，效果会更好

• 漫雨风景

  干粉灭火器内部装有磷酸铵盐等干粉灭火剂，这种干粉灭火剂具有易流动性、干燥性，由无机盐和粉碎干燥的添加剂组成，可有效扑救初起火灾。 二氧化碳气体可以排除空气而包围在燃烧物体的表面或分布于较密闭的空间中，降低可燃物周围或防护空间内的氧浓度，产生窒息作用而灭火。 另外，二氧化碳从储存容器中喷出时，会由液体迅速汽化成气体，而从周围吸收部分热量，起到冷却的作用。

• 梦离次去

  油起火属于B类火灾，可使用泡沫灭火器、干粉灭火器、卤代烷灭火器或二氧化碳灭火器。灭火器的选择：1、A类火灾：水型、泡沫、干粉、卤代烷等灭火器；2、B类火灾：干粉、泡沫、卤代烷、二氧化碳等，扑救水溶性B类火灾不得选用化学泡沫灭火器；3、C类火灾：干粉、卤代烷、二氧化碳型灭火器；4、带电设备火灾：卤代烷、二氧化碳、干粉灭火器；5、A、B、C、类和带电设备火灾：干粉、卤代烷灭火器；6、D类火灾：专用干粉灭火器。扩展资料A类火灾：指固体物质火灾。这种物质通常具有有机物质性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材、干草、煤炭、棉、毛、麻、纸张等火灾。B类火灾：指液体或可熔化的固体物质火灾。如煤油、柴油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡、塑料等火灾。C类火灾：指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气等火灾。D类火灾：指金属火灾。如钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝镁合金等火灾。E类火灾：指带电火灾。物体带电燃烧的火灾。F类火灾：指烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。