家里油锅着火了不正确的灭火方法是什么

3人参与回答

• 才华院院主

  当油温过高，油锅起火时，这些步骤一定不能忘！

  一、盖上锅盖

  将锅盖盖上十几秒后，由于锅内缺乏氧气，火会逐渐熄灭。

  二、关掉燃气灶和油烟机

  油锅起火，很多人的第一反应是关掉燃气灶，其实，我们还应该及时关掉油烟机，切断电源。

  一旦猛火炒菜，火苗过高、火星过多或者油锅着火，火头火星被带入烟道。而油烟机内部和排烟道通常积了一层厚厚的油垢，明火遇到油垢，有可能引发大火。

  如果火苗还是制止不住，直接拨打119，同时将电闸拉断，迅速逃离现场，以确保自身安全。

  以上是油锅起火时一定要记得做的，那以下就是一定不能做的！

  要点一：不要往锅里泼水

  油锅起火，很多人都会心慌，甚至下意识地想用水去扑火。实际上，水的密度比油大，水倒进热油之后沉到下面，然后迅速沸腾产生大量蒸汽，膨胀的蒸汽推动上面的热油喷溅，反而造成更大范围的燃烧。

  要点二：不要往锅里倒米、盐或面粉

  用盐、豆类、米类等与黄沙状态接近的物质灭火，盐粒在高温本来就容易爆裂迸溅。豆类、米类本来就属于可燃物。油锅起火时，千万不要用面粉，容易引起粉尘爆炸！最好的方法是家中常备灭火器和灭火毯！

  【补充小知识】

  刚刚提到，油烟机内部和烟道积满油渍，也有可能引发火灾。关于油烟机清理方式，可以参考以下这篇文章。

  森太电器：油烟机竟然打不开？这都是不清洗惹的祸！

  佛山市顺德区森太电器有限公司_厨房用品

• 被薪先

  油锅着火后迅速将锅盖盖上，没有锅盖可取其它物品代替千万不能加水灭火。燃烧的重要条件之一就是氧气，盖上锅盖是为阻断空气中的氧气于火的接触，从而使得火更大 。燃烧的是油，加水灭火是不可行的由于水和油密度的问题油是飘在水上的加水会使火蔓延。扩展资料湿布：厨房火初起时，可用湿毛巾、湿围裙、湿抹布等直接将火焰盖住，将火闷死。锅盖：当锅里的食油因温度过高着火时，千万不要用水去浇，因为水一浇，燃着的油就会溅出来，引燃厨房的其他可燃物。正确的做法是首先关掉气源，然后迅速盖上锅盖，用窒息法灭火。如果没有锅盖，那就将切好的菜倒入锅内，或从侧面倒入冷食油同样也能灭火。杯盖：如果酒精火锅在加酒精时突然燃烧起来，并引燃容器，此时不能惊慌，更不能把容器摔出去，否则溅到酒精的地方就会起火，也不能用嘴去吹，而是应该用茶杯盖或小碗碟盖在酒精盘上，一会火就会自动熄灭。食盐：食盐在日常生活中既是不可缺少的调味品，又是一种扑救初起火灾行之有效的灭火剂。食盐的主要成分是氯化钠，在高温火源下，能迅速通过化学作用抑制燃烧进行。家庭中备的颗粒盐或细盐，均是厨房和火灾固体引燃的灭火剂。沙土：电器设备或电线发生火灾时，在用水灭火危险性较大的情况下，可用铁锹铲些沙土覆盖到燃烧物上，使火窒息熄灭。

• 令狐丁宇航

  方法： 关掉煤气灶盖上锅盖，将火苗与空气隔绝开，再等火慢慢熄灭即可。 油锅起火原因： 1.烧菜时，油在空锅中烧的时间过久。 2.炒菜时，火太旺，导致油溅出，碰到火苗导致起火。 3.忘记时间，让锅一直在烧，导致起火。 起火拼音qǐ huǒ释义：发生火灾。生火做饭。发怒出处：宋．陆游．农家诗： 1.「大布缝袍稳，干薪起火红。」 2.晋书．卷三十四．杜预传：「多张旗帜，起火巴山，出于要害之地，以夺贼心。」 3.金瓶梅．第四十二回：「乃是一枝起火，起去萃山律一道寒光，直钻透斗牛边。」 例句： 1.居民家的燃气灶突然起火,幸亏邻居发现及时,才没有发生险情。 2.恤衫被电线杆顶上的电力线钩住使灼灼起火。 3.广西运钞车起火被疑"狸猫换太子"。 4.劲风挟着黑烟吹来,有一股焦臭,大概是什么地方又起火了。 5.一垃圾收购站起火,警察跟进调查情况,发现一处贩黄制黄窝点。 6.产品属于非易燃易爆品，正常使用情况下不会发生起火或爆炸现象。 7.您是否需要清障,有没有起火及人员伤亡? 8.北京地铁13号线西直门至大钟寺区间起火。 9.工棚起火,烧了许多平房,附近民房也遭到了无妄之灾。 10.高速小车自燃烧成骨架疑似车况老化导致起火。 11.火柴与可燃物摩擦起火,点燃纸捻。 12.昨日清晨,石家庄井陉矿区中纬路附近一处联排水果摊突然起火。