服务六大技能有哪些

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  服务六大技能八大技巧包括但不限于是：六大技能：托盘、摆台、餐巾折花、斟倒酒水、上菜、分菜具体要求。八大技巧：客户情感管理技能、客户期望值管理、客户心理需求分析、服务人员的五项修炼、投诉处理三部曲、自我情绪与压力管理、大客户服务技能、尽快帮助客户解决问题。