店里有厨房需要灭火器吗

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• 注册很无聊a

  20平方小餐饮店店堂内备2个厨房内备一个.相互备用够了

• 李二太太

  写字楼、工厂、酒店、学校，公共场所。公共场所灭火器的设置位置除按《建筑灭火器配置设计规范》要求多点集中配置外，对通道窄、通道上人员密度大的综合商场，还应要求在通道上挂放灭火器、通道上2具灭火器的距离应根据通道密集程度和设置方式来确定。例如单排设置时。其间距不大于5m，双排交又设置时，每一排的，7具灭火器的距离不大于10m。对各类餐厅的厨房，必须配置灭火器，炉灶2个以上的按每个炉灶灭火级别不低于8A，总数不少于2具的数量配置，这样才能保证灭火器的及时取用和重点保护。扩展资料：注意事项：1、不要将灭火器的盖与底对着人体， 防止盖、底弹出伤人。2、不要与水同时喷射在一起，以免影响灭火效果。3、手提式干粉灭火器不需要颠倒过来使用，但如在使用前将筒体上下颠动几次使干粉松动，喷射效果会更好。4、干粉喷射没有集中的射流，喷出后容易散开，所以喷射时，操作人员应站在火源的上风方向。5、干粉灭火器不能从上面对着火焰喷射，而应对着火焰的根部平射，由近及远向前平推，左右横扫，不让火焰窜回。

• 弱肉强食自信

  肯定需要

  ①厨房在使用各种炉灶时，必须遵守操作规程，并要有专人负责，发现问题及时报告工程部；

  ②厨房内各种电器设备的安装使用必须符合防火要求，严禁超负荷运行，且绝缘要求良好，接点要牢固，要有合格的保险装置。厨房增设电器，要有工程部派人安装并报保安部备案；

  ③厨房在炼油、炸食品和烘烤食品时，不得离人，油锅、烤箱温度不要过高，油锅放油不宜过满，严防溢锅着火，引起火灾；

  ④厨房的各种燃气炉灶、烤箱关火时必须按操作规程操作（先点火后开气），不准往灶火眼内倒置各种杂物，以防堵塞火眼发生事故；

  ⑤经常清理通风、排烟道，做到人走关闭电源、气源，熄灭明火。烟道油物要半年清除一次；

  ⑥在点燃煤气时，要使用点火棒并派专人看管，以防熄灭。在煤气工作期间，严禁离开岗位。若发生煤气失火，应先关气后灭火；

  g】 厨房工作人员应熟悉灭火器材的使用和存放位置，不得随意挪动和损坏；

  h】 一旦发生火情要沉着、冷静，及时报警和扑救。

  五、 消防管理制度

  1． 员工必须严格遵守防火安全制度，参加消防活动。

  2． 熟悉自己岗位的工作环境，操作的设备及物品情况，知道安全出口的位置和消防器材的摆放位置，懂得消防设备使用方法，必须知道消防器材的保养措施。

  3． 消防中心电话号码“119”，救火时必须无条件听从消防中心和现场指挥员的指挥。

  4． 严禁员工将货物堆放在消防栓、灭火器的周围。严禁在疏散通道上堆放杂物，确保疏散通道的畅通和灭火器材的正常使用。

  5． 如发现异色、异声、异味，须及时报告上级有关领导，并采取相应措施进行处理。

  6． 当发生火灾火警时，首先保持镇静，不可惊慌失措，，迅速查明情况向消防中心报告。报告时要讲明地点、燃烧物质、火势情况、本人姓名、工牌号，并积极采取措施，利用附近的灭火器，进行初期火灾扑救，关闭电源，积极疏散火锅店内的顾客，有人受伤，先救人，后救火。

  六、 消防日常管理制度

  1． 不论本单位、外单位及施工单位，如果要动火都必须要告知保安部消防控制中心，严格遵守消防动火规定，并配备相应数量的灭火器材。

  2． 重点部位动火须由经理签字。 动火时，安全警卫人员必须在场监护。

  3． 严禁在防火通道、楼梯口内堆放货物，疏散标志和出口指示标志应完好，应急照明设施必须保证正常。

  4． 严禁施工单位将易燃、易爆物品带进火锅店范围内，如施工单位确需使用，应报保安部消防监控中心及工程部，征得有关人员同意后方可使用。

  5． 仓库内禁止烟火，不准拉临时电线，不准使用加热设备。仓库照明灯限制60W以下白炽防爆灯、防爆日光灯，严禁使用碘钨灯。物品入库时，防止夹带火种，保安人员要经常巡视检查。

  6． 进行油炸食品、电烤食品时，注意控制油温，防止油锅着火。

  7． 变电所、配电室、空调机房等地，不准存放易燃易爆和化学物品，严禁吸烟。

  8． 生鲜处所有的排油烟机及管道，应定期清理油垢，在清理卫生时，不得将水喷淋到电源插座和开关上，防止电源短路引发火灾。