酒店配置什么灭火器

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• 只会爱GD

  按《灭火器配置规范》规定，灭火器的配备标准是按最大保护面积【平米/A】或【平米/B】计算。A/B为灭火级别。

  一、A类火灾：指含碳固体可燃物，通常指木材、棉、麻、毛纸等燃烧的火灾。

  二、B类火灾：指甲、乙丙类液体，汽油、煤油、甲醇、乙醚丙酮等燃烧的火灾。

  三、C类火灾：指可燃性气体火灾，煤气、天然气、甲烷乙炔氢气等。

  四、D类火灾：指可燃金属火灾如：钾、镁、钛、锆锂、铝镁合金等。

  五、带电火灾：指带电物体燃烧的火灾。

  灭火级别表示灭火器的灭火能力，1A/1B是灭火器施救A、B类火灾的最低级别。

  灭火器（瓶）报废年限一般5年左右。灭火材料应在保质期内。

  选择灭火器应根据可能发生火灾的种类有选择的配置，经验计算面积30平米/A或20米长距离布点一组，，楼上下都得布点。

• 俄爱咱爷们儿弑

  一般配备40分钟逃生面具，灭火器配备是按照使用场所内容定的，酒店一般30-40m^2配一对灭火器，楼道长的话建议多配1至2对，方便取放就行。只要制定制度的目的是有利于生命安全的，作出的规定或建议场所除了在一些消防硬件上积极准备外。根据实际情况人员密集场所，万一发生火灾不至于手忙脚乱，一旦发生火灾，毕竟生命大于一切，也有一部分是死于混乱中的挤压踩踏，死者大部分系因烧伤或者吸入有毒气体致死。有备无患，让经营业主主动准备一些发生火灾时的应急设备;12俄罗斯彼尔姆边疆区首府彼尔姆市的一家夜总会发生严重火灾。当地消防部门由于高档酒店场所墙壁和顶部有大量的塑料制品等装饰物。这一事故作出的措施。据调查、强光手电和防毒面具，设置在四层及四层以上时。通过这种方法。可以配备在吧台或者包间内，让消费者心理上有种预防，在消费前通过演播系统进行介绍，会产生有毒气体消防法里对配置防毒面具没有强制条款。比如适合公共娱乐场所火灾逃生的安全绳。这些应急工具，我建议最好执行好应该需要配置的，有的地方是有。五星级酒店还是6层的，有的地方没有据我实践居住情况来看，要高端大气有档次。地方法规有要求的。比如广东地区，所有酒店都必须配置。

• 摆渡人只摆渡

  应配置一定量的ABC干粉灭火器材厨房是使用明火进行作业的场所，使用燃料一般有液化石油气、煤气、天燃气、炭等，在操作和使用过程中，若不能按章操作，很容易产生泄漏、燃烧、爆炸以及煤气中毒等事故，这是引发火灾事故的一个方面。 厨房油烟起火。厨房要常年与煤炭、气火打交道，因其场所的特殊性，所处环境一般都比较潮湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟很容易积聚下来，日积月累，会形成一定厚度的可燃物油层和粉层，附着在墙壁、烟道和抽油烟机的表面，如果清扫不及时，就会有引发油烟火灾的可能。厨房内应配备一些湿棉被和石棉毯，以用来扑灭各种油锅火灾和电器火灾。另外，厨房内还应配置一定量的ABC干粉灭火器材设施，并应放置在明显位置，以备急时所需。面积在100平方米以内，配置泡沫干粉灭火器3个、每增加50平方米增配泡沫干粉灭火器一个。

• 缪发金

  酒店厨房设备的安全关系到食物以及厨师人员的安危，因此，厨师长及安全部门应制定严格的安全原则，确保后厨的良好的运行。以下是其安全规范，仅供参考。1、酒店厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电闸。2、酒店厨房中的气瓶应集中在一起管理，距灯具或明火等高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。3、油炸食品时，锅里的油不应该超过油锅的三分之二，并注意防止水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。4、酒店厨房设备灶具旁边的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗，油烟管道至少应每半年清洗一次。5、酒店厨房内的电器设施应严格按国家技术规范铺设，严禁“以铝代铜”的现象发生。厨房铺设电器线路应采用绝缘导线穿硬PVC塑料管或钢管进行明、暗铺设，管口及管与管之间、管与其他附件相连时，应采取相应的防火措施，或采用瓷瓶明线铺设以及铅皮线、塑料护套线明设。厨房内使用的电器开关、插座等电器设备，以封闭式为佳，防止水从外面渗入，并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方，以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧。厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电，并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。6、酒店厨房内使用的各种炊具，应选用经国家质量检测部门检验合格的产品，切忌贪图便宜而选择不合格的器具。与此同时，这些器具还应严格按规定进行操作，严防事故的发生。7、酒店厨房内应配备灭火毯，用来扑灭各类油锅火灾。另外，厨房内还应该配置一定量的ABC干粉灭火器设施，并应放置在明显部位，以备紧急时所需。8、酒店厨房设备操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门，切断气源、火源后方可离开。9、每日收市前通知保安部做收市前防火安全检查。10、严格遵守活发大酒店消防安全管理规程。厨房员工要按照操作程序操作灶具等器材。如部门内发生火灾、伤残等安全事故，根据情节轻重分别处以口头警告、书面警告、最后警告、开除处理，在出现恶性事故时，事故当事人及相关负责人重处，酒店保留追究刑事责任的权利。11、负责根据酒店安全管理规定管理好危险品仓库。12、厨师长为本部门的防火安全责任人，则本部门出现责任事故，由本部的防火责任人负责。13、若一年内本部门无责任事故发生，酒店将根据实际情况给与奖励。以上规范要认真执行、落实，奖罚分明，防范于未然，确保酒店后厨的安全运行。

• 不文艺的蘑菇

  您好，写字楼、工厂、酒店、学校等场所，最好配置abc干粉灭火器，效果最好，灭火种类齐全。精密仪器和贵重设备、机房场所,贵重书籍和档案资料场所,电气设备场所应选用co2灭火器或干粉灭火器。化学危险物品场所应选用与化学物品不起化学反应的灭火器。可燃气体场所，有可能出现气体泄漏火灾，应选用扑灭可燃气体灭火效果较好的水进行灭火，如水基型灭火器。如有疑问，欢迎提问。

• 春藤美加year

  您说的这是干粉灭火器。一般干粉灭火器都会注明ABC类或BC类的使用提示，这指的是该灭火器的适用范围。比如：A表示固体，B表示液体，C表示气体，那么ABC类干粉灭火器表示能够扑救固体、液体、气体引发的火灾。

  BC类干粉灭火器只适合扑救液体、气体引发的火灾，不适用扑救固体火灾。

  因此，在宾馆饭店、集贸市场、商场超市等存在可燃固体物质较多的场所应配置ABC类干粉灭火器是最适用的。

  不知这样说您明白了吗？

• 工大依寒

  调料碟，大托盘，大汤勺，一些当天所出菜品所需的调料，比如芥末什么的。

  传菜部管理：

  1.听从领班布置的开餐任务，以及衙要客人和宴会的传菜注意事项。

  2.按照在岗位工和程序与标准做好开餐前的准备工作，并协助服务员布置餐厅和餐桌，摆台及补充各种物品，做好全面准备。

  3.通知餐厅领班当日厨师长推荐菜和不能供应的菜。

  4.根据订单和传菜领班的布置，将菜准确无误传递到餐厅内向服务中报出菜名及台号。

  5.负责将值台服务员开出的并经过餐厅收银员盖章的饭菜单传送到厨房内。

  6.做好厨房和餐厅内的沟通工作。

  7.传菜过程中检查菜的质量，温度及伤量，对于不符合标准的菜点有权拒绝餐厅传送。

  8.用餐结束后，关闭热水嚣，毛巾箱电源，将剩余的饭菜送回厨房，收回托盘，做好收尾工作与下一班做好交接工作。

  9.负责传菜用具物品及传菜通道的清洁卫生工作。

  10.积极参加各种业务培训，提高服务水平。

  11.完成上司交办的其它任务。1.听从领班布置的开餐任务，以及衙要客人和宴会的传菜注意事项。

  12.按照在岗位工和程序与标准做好开餐前的准备工作，并协助服务员布置餐厅和餐桌，摆台及补充各种物品，做好全面准备。

  13.通知餐厅领班当日厨师长推荐菜和不能供应的菜。

  14.根据订单和传菜领班的布置，将菜准确无误传递到餐厅内向服务中报出菜名及台号。

  15.负责将值台服务员开出的并经过餐厅收银员盖章的饭菜单传送到厨房内。

  16.做好厨房和餐厅内的沟通工作。

  17.传菜过程中检查菜的质量，温度及伤量，对于不符合标准的菜点有权拒绝餐厅传送。

  18.用餐结束后，关闭热水嚣，毛巾箱电源，将剩余的饭菜送回厨房，收回托盘，做好收尾工作与下一班做好交接工作。

  19.负责传菜用具物品及传菜通道的清洁卫生工作。

  20.积极参加各种业务培训，提高服务水平。

  21.完成上司交办的其它任务。