幼儿园厨房需要哪些消防设施

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• 卣盟淘

  幼儿园儿童活动场所不应设置在地下或半地下；当采用一、二级耐火等级的建筑时，不应超过3层；采用三级耐火等级的建筑时，不应超过2层；采用四级耐火等级的建筑时，应为单层；确需设置在其他民用建筑内时，应符合下列规定：1设置在一、二级耐火等级的建筑内时，应布置在首层、二层或三层；2设置在三级耐火等级的建筑内时，应布置在首层或二层；3设置在四级耐火等级的建筑内时，应布置在首层；4设置在高层建筑内时，应设置独立的安全出口和疏散楼梯；附设在建筑内的幼儿园儿童活动场所，应采用耐火极限不低于2小时的防火隔墙和1小时的楼板与其他场所或部位分隔，墙上必须设置的门、窗应采用乙级防火门、窗。大、中型幼儿园，总建筑面积大于500平的老年人建筑应设置自动灭火系统，并宜采用自动喷水灭火系统大、中型幼儿园的儿童用房等场所，老年人建筑，任一层建筑面积大于1500平或总面积大于3000平的疗养院的病房楼、旅馆建筑和其他儿童活动场所，不少于200床位的医院门诊楼、病房楼和手术部等应设置火灾自动报警系统。幼儿园的儿童用房和活动场所设置在木结构建筑内时，应布置在首层或二层。幼儿园房间直通疏散走道的疏散门至最近安全出口的直线距离：位于两个安全出口之间的疏散门不少于15米；位于袋形走道两侧或尽端的疏散门不少于10米。

• 草原小卓玛

  1、幼儿园厨房应该包括主副食加工间、主食库、副食库、冷藏室、配餐间、消毒间等。2、设置专用对外出入口，使杂物流线与幼儿流线分开，并应设置杂物院3、平面设计应满足操作流程、合理组织内部交通流线，避免生、熟食物的流线交叉。4、幼儿园为楼房时，可以设计小型垂直提升食梯。

• 牵手狠困难蔚

  面积超过1000平米及以上的，需要设置的是火灾自动报警系统、自动灭火系统、消火栓系统、防烟排烟系统以及应急广播和应急照明、安全疏散设施、灭火器等。

• 心在梦就在吗

  第3.6.1条 托儿所、幼儿园建筑的防火设计除应执行国家建筑设计防火规范外，尚应符合本节的规定。

  第3.6.2条 托儿所、幼儿园的儿童用房在一、二级耐火等级的建筑中，不应设在四层及四层以上；三级耐火等级的建筑不应设在三层及三层以上；四级耐火等级的建筑不应超过一层。平屋顶可做为安全避难和室外游戏场地，但应有防护设施。

  第3.6.3条 主体建筑走廊净宽度不应小于表3.6.3的规定。

• 吃不胖的薛薛

  一、 主操作区

  设备有：双眼大锅灶、两主一付炒灶、调料台、单眼矮仔炉、电汤粥桶、电双门蒸饭车

  二、粗加工区

  设备有：大单星水池、三星水池、沥水工作台、双层工作台、四层货架。

  三、切配区

  设备有：大单星水池、双星水池、沥水工作台、双层工作台、绞切机、六门冰柜

  四、开水消毒区

  设备有：开水器含支架、消毒柜双门、双层工作台、毛巾消毒柜。

  五、备餐区

  设备有：双星水池、四门碗柜、单通工作台、微波炉、双层工作台、单层烤箱。

  六、主食库

  设备有：米面架、平板推车、副食库、四层货架、四层板架

  七、排烟系统

  设备有：不锈钢排烟罩、不锈钢排烟罩、不锈钢集烟管、不锈钢外烟管、不锈钢弯头、不锈钢大小头、排烟风柜、油烟净化器、风柜启动保护期、风柜、净化器底座等。